Miód rzepakowy  1,1 kg zbiór 2023 r z Pasieki Rodzinnej

Miód Rzepakowy to pierwszy miód towarowy pozyskiwany w sezonie, to kilka ciekawostek o nim.

Miód ten pozyskiwany jest z nektaru rzepaku. Jest to roślina uprawiana głównie na olej, ale jest też jednym z najważniejszych roślin miododajnych i pyłkodajnych dla pszczół, ze względu na powszechność upraw rzepaku. Kwitnie przez 4 tygodnie, na przełomie kwietnia i maja. 

Charakterystyka miodu:

Miód rzepakowy w formie płynnej jest jasny, o żółtawym odcieniu. Po krystalizacji przybiera kolor biały lub szarokremowy. Miód ten bardzo szybko krystalizuje (nawet w 3 dni po odwirowaniu), więc spotkanie tego miodu w formie płynnej jest bardzo rzadkie. Miód w smaku jest delikatny, bardzo słodki, z wyczuwalnym aromatem kwiatów rzepaku.

Właściwości zdrowotne:

Miód rzepakowy jest dobrym źródłem energii. Wysoka zawartość cukrów prostych glukozy i fruktozy wpływa regenerująco na organizm po intensywnym treningu, czy po ciężkiej pracy fizycznej. Miód rzepakowy jest polecany dla wzmocnienia serca oraz w chorobach układu krążenia, pomaga regulować ciśnienie krwi. Poprawia funkcjonowanie wątroby, pęcherzyka żółciowego. Ze względu na wysoką zawartość boru poprawia pracę tarczycy i śledziony. Stosowany jest podczas leczenia wrzodów żołądka i dwunastnicy. Wspomaga organizm podczas leczenia miażdżycy, nadciśnienia oraz w stanach zapalnych układu oddechowego oraz dolegliwościach związanych z funkcjonowaniem nerek i układu moczowego.

Miód jest w postaci skrystalizowanej, nie podlega żadnej obróbcetermicznej.

Kilka słów o Nas:

Witamy w naszej pasiece rodzinnej, miejscu, gdzie tradycja pszczelarstwa łączy się z nowoczesnością, a pasja do pszczół przekłada się na źródła jakości naszych produktów. Pozwól nam przedstawić Ci naszą pasiekę bliżej.

Nasza pasieka rodzinna ma swoje korzenie w wielopokoleniowej tradycji pszczelarskiej. Przez lata uczyliśmy się szacunku do pszczół i troszczyliśmy się o rozwój naszych rodzin pszczelich. Dzisiaj, z dumą, powtórzyliśmy tę historię, starając się zastosować wartości i doświadczenie przekazane nam przez poprzednie pokolenie pszczelarzy. W naszej pasiece każda rodzina pszczela jest dla nas unikalna. Stawiamy na wyłączność dla każdego ula, dbając o ich zdrowie, komfort i rozwój. Regularnie przeglądamy stan rodzin, monitorując zdrowie pszczół.

Pasieka rodzinna to również miejsce, gdzie zbierany jest miód. Pszczoły zbierają nektar z kwiatów, a następnie przekształcają go w miód wewnątrz uli. Pszczelarz odpowiedzialny jest za zebranie miodu z uli bez uszkadzania rodzin pszczelich, a następnie odwirowanie go i przechowywanie w odpowiednich warunkach.

Posiadanie pasieki rodzinnej to nie tylko forma działalności gospodarczej, lecz również dbanie o środowisko naturalne i ochronę różnorodności biologicznej. Dzięki zapylaniu roślin przez pszczoły, odgrywają one kluczową rolę w procesie reprodukcji roślin oraz w utrzymaniu różnorodności ekosystemów.

Pasieka rodzinna pozwala również na korzystanie z naturalnego i zdrowego produktu jakim jest miód. Oferujemy swoje produkty osobom zainteresowanym zdrową żywnością i naturalnymi produktami.

Ważne jest, aby pasieka rodzinna była prowadzona w sposób odpowiedzialny i z poszanowaniem pszczół oraz ich naturalnego środowiska. Tylko wtedy możemy cieszyć się korzyściami płynącymi z eksploatacji pszczół i zachować równowagę w przyrodzie.

Miód pochodzi z pasieki prowadzonej przez pszczelarkę Monikę Cisek.

O Monice Cisek:

Pszczelarstwem zajmuję się od 5 lat. Na początku zaczynałam od kilkunastu uli i na stan dzisiejszy pasieka liczy  ponad setkę uli. W międzyczasie zrobiłam uprawnienia i uzyskałam wykształcenie Technika Pszczelarskiego.
Ukończyłam Uniwersytet Wrocławski na wydziale Chemii.